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经典茶诗 细品慢咂 以茶品诗

  自古以来,文人雅士爱茶的都很多,他们爱茶至深,还把茶写进了诗里,供人传诵。
  在诗中,他们撰写出了对茶的体会、对茶的赞美,甚至对生命的感悟和敬畏。
  现在让我们作为爱茶人,一起品茶,一起读茶诗,共同穿越千年,与他们共饮一壶茶。


            《七碗茶诗》    

                唐·卢仝
  一碗喉吻润, 二碗破孤闷。
  三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。
  四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。
  五碗肌骨清, 六碗通仙灵。
  七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。

  赏析
  《七碗茶诗》也叫《七碗茶歌》,是《走笔谢孟谏议寄新茶》中的第三部分,它写出了品饮新茶给人的美妙意境。
  第一碗喉吻润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了;第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外,表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀;不敢喝第七碗,只怕两腋生风,欲乘清风归去,到人间仙境蓬莱山上。
  茶对卢仝来说,不只是一种口腹之饮,茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界,将喝茶提高到了一种非凡的境界,专心的喝茶竟可以不记世俗,抛却名利,羽化登仙。


  《九日与陆处士羽饮茶》
               唐·皎然
  九日山僧院,东篱菊也黄。
  俗人多泛酒,谁解助茶香。


  赏析
  皎然,俗姓谢,字清昼,唐代著名诗人、茶僧。
  九月九日重阳节,从唐时起就有在重阳节登高赋诗、插茱萸或饮酒之风俗。
  皎然在重阳节同陆羽品茗、赏菊、赋诗,以茶代酒,移风易俗。


             《两碗茶》
              唐·白居易
  食罢一觉睡,起来两碗茶。
  举头看日影,已复西南斜。
  乐人惜日促,忧人厌年赊。
  无忧无乐者,长短任生涯。

  赏析
  这首诗大致的意思是,吃完睡一觉,起来喝两碗茶。抬头看看日头,夕阳西下。快乐的人可惜日子过得太快,忧愁的人厌恶日子怎么就那么慢呢。那些无喜无怒的人,也不在乎时间长短了,一切顺应自然吧!
  表达了作者对闲适生活的追求和向往,同时把茶与人生作比较,抒发了不以物喜不以己悲的豁达情怀,不受喜怒哀乐的困恼,坦然面对人生的积极的生活态度。


                                                   《望江南·超然台作》
                                                           宋·苏轼
  春未老, 风细柳斜斜。 试上超然台上望, 半壕春水一城花。 烟雨暗千家。
  寒食后, 酒醒却咨嗟。 休对故人思故国, 且将新火试新茶。 诗酒趁年华。

  赏析
  苏轼登超然台,眺望春色烟雨,触动乡思,写下了此作。
  这首豪迈与婉约相兼的词,通过春日景象和作者感情、神态的复杂变化,表达了词人豁达超脱的胸襟。后两句说的是:不要在老朋友面前思念故乡了,姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶,作诗醉酒都要趁年华尚在啊。


  《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
                      宋·苏轼
  仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。
  明月来投玉川子,清风吹破武林春。
  要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。
  戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。


  赏析
  全诗句句写佳人, 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上,洁白的流云悠然飘过,山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌,不加粉黛,丽质天成,茶芽为流动着的云雾所湿润。
  诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。


                《观采茶作歌》
                       清·乾隆
  火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。
  西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。
  村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。
  地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。
  慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
  王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。
  我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。

  赏析
  乾隆下江南,自然是奔着苏杭去的,到了杭州,自然要游西湖。既游西湖,品龙井茶那是免不了的事儿。公元1751年,即乾隆十六年,他第一次南巡到杭州,去天竺观看了茶叶的采制。他六下江南,曾五次为杭州西湖龙井茶作诗。
  诗中描写了茶农把茶叶供官后,其余全部卖给商人,自己却舍不得尝新的痛苦,表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。

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